Kladdiga chokladmuffins

2012-04-26 @ 23:17:22
Dessa godingar är inget man skämtar om ;) Här har vi riktigt smarriga kladdkakemuffins! Känt för dessa är att det blir ett hål i mitten, ett tips är att lägga ner en ruta choklad eller fylla med mousse, hallon, grädde.. Bara fantasin sätter gränser!

200 grader
10-15 minuter
12 normalstora muffins

2 ägg
3 dl socker
1½ dl vetemjöl
4 msk kakao
2 tsk vaniljsocker
1 krm salt
100 gram margarin

1. Smält margarinet och låt svalna något.

2. Vispa ägg och socker vitt och poröst. Tillsätt margarinet.

3. Blanda alla torra ingredienser (vetemjöl, kakao, vaniljsocker, salt) och blanda sedan ner i äggsmeten.

4. Klicka ut i formar och grädde i cirka 10-15 minuter.